是的，政府安置房物业在没有按照法定程序公开招标的情况下进行物业服务合同签订的行为属于违法行为。根据《中华人民共和国政府采购法》的规定，政府采购活动应当遵循公平竞争的原则，确保采购过程公正透明。因此，如果政府安置房物业没有按照规定程序公开招标，那么就可能违反了相关法律法规。 具体来说，依据《中华人民共和国政府采购法》，任何单位和个人不得以任何方式非法干预或者影响政府采购活动的正常进行。此外，《中华人民共和国招标投标法》也明确规定，招标人不得向投标人泄露与招标项目有关的情况和资料。 如果您对具体的案例或法律问题有疑问，建议您寻求专业的法律咨询服务，以便获得更准确的解答。