在没有签订正式合同的情况下，如果对方已经开具了增值税发票，并且你认为这些发票是基于真实交易形成的，则可能存在一定的胜算。不过，具体胜算还需要考虑许多因素，包括但不限于。 证据证明。你需要提供足够的证据来证明你的交易真实性，比如送货单、收据等。 税务机关认定。税务局可能需要对这笔交易进行税务审查，以确定是否应该征税并征收多少税额。 至于起诉对方的必要性，这取决于具体情况。如果你认为对方的行为违反了相关法规或合同条款，或者存在其他争议点，那么起诉可能会有所帮助。然而，如果双方之间的纠纷可以通过协商解决，通常会更有利于达成和解。 关于是否有律师愿意接受案件，这取决于律师的专业领域、经验以及他们处理类似案件的经验。因此，建议您首先寻找几位律师，了解他们的专业背景和以往的成功案例，然后再做出决定。同时，考虑到诉讼过程中的费用和时间成本，也应权衡起诉与协商的利弊。