摘几个柠檬不属于违法行为。根据《治安管理处罚法》的规定，行为人只要在公共场所或者公共交通工具上公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，应当给予治安管理处罚。如果行为人故意散布谣言，谎报险情、疫情、警情等严重扰乱社会公共秩序的，则可能构成犯罪。 因此，如果一个六旬老人因为摘了几颗柠檬而受到警方的关注和调查，并被要求提供证据证明其摘柠檬的行为是否构成违法，那么这种情况下应该由公安机关来决定是否需要对老人进行拘留或其他处理措施。如果老人能够提供足够的证据证明自己摘柠檬的行为并非出于恶意或违反法律规定，那么警察可能会撤销对其的拘留或其他惩罚性措施。