首先，您需要了解的是，未成年人在任何情况下都不应该参与打架斗殴等暴力行为。如果您的孩子已经到了上学的年龄，并且参加了学校安排的工作实习，那么他们可能承担一定的责任或风险。 关于赔偿问题，您首先要考虑的是孩子的健康状况和医疗费用。由于您提到的孩子被打成了鼻骨粉碎性骨折，这可能意味着需要进行手术治疗或其他相关治疗，这些都可能产生高昂的医疗费用。 其次，您需要评估您是否有能力支付这些费用。如果您没有足够的经济资源来支付医疗费用，您可以尝试与保险公司联系，看看是否可以获得保险理赔或者申请其他类型的援助计划。 此外，您也可以寻求法律帮助，例如向当地法院提起诉讼，要求对方赔偿医疗费和其他相关损失。请注意，根据法律规定，您必须在知道孩子的受伤情况后尽快采取行动，以保护您的权益。 最后，请记住，处理此类事件时，最重要的是保持冷静并确保孩子的安全。如果有任何疑虑或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的法律顾问。