作为实体店的商家，您在遇到食品质量问题时进行投诉是非常重要的。首先，您可以直接与制造商联系，要求他们提供合格的产品，并对食品的质量问题进行调查和解决。如果您无法解决问题，或者不满意解决方案，那么向相关部门或机构报告可能是一个更好的选择。 具体来说，您可以考虑以下步骤。 保存所有相关证据。包括购买凭证、产品标签等。 向当地消费者保护组织或其他相关机构举报。如消费者协会、食品药品监督管理局等，提供详细的食品安全问题信息。 如果情况严重，可以考虑通过法律途径寻求赔偿。例如向法院提起诉讼，请求损害赔偿。 投诉不仅有助于改善食品质量，还可以帮助维护消费者的权益。同时，这也是一个积极的行为，表明您对食品安全的关注和重视。