您好！根据中国的相关法律规定，如果您作为民间集会的会头，并且您在集会上收取了母亲的钱并将其转给了他人，但只留下了部分利息未归还给母亲，这可能构成诈骗罪。但是，具体情况需要结合具体的证据和事实来判断。 如果您的行为确实存在诈骗行为，那么您可能会被追究刑事责任。具体来说，您可能需要承担以下责任。 刑事处罚。根据刑法的规定，如果您的行为构成诈骗罪，可能会被判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处罚金。 民事赔偿。对于已经损失的资金，您需要对受害者进行适当的民事赔偿。 社会影响。您的行为可能会对社会产生负面影响，包括但不限于损害他人的利益和社会信用等。 法律风险。一旦您的行为被发现，您可能会面临更多的法律风险，如声誉受损、财产损失等。 因此，在处理此类情况时，建议您及时寻求专业的法律帮助，以确保自己的合法权益得到保护。