按照法律规定，如果房屋的所有权人将房产证的姓名从原所有人变更为新所有人的名义，并且没有办理相应的抵押登记手续，那么该房产仍然可能被视为按揭房。因为房产证上的名字变更并不意味着所有权的转移，还需要有其他证据证明房屋的归属关系。 此外，即使在房产证上显示了新的所有人，但如果没有相关的借款合同或其他证明文件来确认存在按揭贷款的情况，也不能确定该房产为按揭房。因此，在处理此类情况时，建议咨询专业的房地产或法律人士以获取更准确的信息和指导。