根据您的描述，您和您的朋友们共同投资开设了一家饭店，并且双方约定各占股份。然而，现在有一方不愿意转让股权，而另一方作为法定代表人。 在这种情况下，您可以考虑以下几个步骤。 与对方协商。首先，尝试通过沟通来解决这个问题。您可以向对方解释为什么你们希望继续经营这家饭店，以及如果他们不接受的话可能会产生的后果。 寻求第三方调解。如果您认为直接与对方进行交流无法解决问题，可以寻求第三方如工商管理部门或专业的法律机构的帮助。这些组织通常会提供中立的调解服务，帮助您找到解决方案。 调解不成，采取法律行动。如果上述方法都无法解决问题，那么可能需要通过法律途径解决。这可能包括提起诉讼或者申请仲裁等。 尽量保护自己的权益。在任何纠纷中，最重要的是确保自己的合法权益得到保障。这可能意味着要准备充分的证据，以便在必要时使用法律手段维护自己的利益。 总之，在处理类似问题时，保持冷静和理性非常重要。同时，及时寻求专业法律意见也是非常必要的。