员工挪用公司资金属于职务侵占行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果数额较大，可能会构成职务侵占罪。在这种情况下，如果检察院不批准逮捕，可能是基于证据不足或者认为不构成犯罪等原因。作为受害者，可以采取以下措施： 1. **收集证据**：确保所有证据，包括账单、笔录等，都是完整且可靠的，必要时可以申请司法鉴定。 2. **咨询律师**：委托专业律师代理案件，律师会根据案件的具体情况提供法律意见和策略。 3. **提起民事诉讼**：如果刑事途径无法解决问题，可以考虑通过民事诉讼追回被挪用的资金。 4. **监督检察院**：如果认为检察院的决定不当，可以通过法律途径要求检察院重新审查案件。 5. **关注刑事诉讼程序**：即使检察院不批捕，案件也可能进入刑事诉讼程序，受害者应保持关注并及时响应。 6. **预防措施**：同时，公司应加强内部管理和监督机制，防止类似事件再次发生。 请注意，每个案件的具体情况不同，应根据实际情况和律师的专业意见采取相应措施。