你好！关于你提到的在美食城租用的小铺子中物业收取电费和公摊电费的问题，根据国家相关法律法规，电费的收取应当遵循合理合法的原则。一般情况下，物业应该按照政府规定的标准来收取电费，而公摊电费则是在房屋内安装有公共设施（如空调、厨房油烟机等）的情况下产生的电费，这部分费用应由使用该设备的所有业主共同承担。 因此，如果物业声称收取了额外的公摊电费，并且没有提供相应的证据或说明，那么可能存在问题。建议你与物业沟通，要求其提供详细的收费清单和相关的证明文件，以确认是否存在重复收费的情况。同时，如果你对物业管理有任何疑问或不满，也可以向当地消费者协会或者房管局进行投诉，以维护自己的合法权益。 希望以上信息对你有所帮助。如有其他问题，欢迎随时联系我。