你好！根据《中华人民共和国民法典》的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在你的情况下，如果你想将一套房产赠送给你的妻子，并且双方达成一致意见，可以在签订赠与协议时明确约定由你继续偿还剩余的房贷。这样，你和你的妻子都有权享受该房产的权利，并承担相应的义务。不过，在实际操作中，你需要确保所有手续合法合规，包括但不限于公证和产权变更登记。建议你在聘请律师的情况下进行详细的规划和安排。