您的情况可能涉及到劳动争议，但具体能否通过法律途径追回损失需要根据具体情况来判断。 首先，如果员工主动离职并成立了自己的新公司，并且该新公司在业务上与您公司的性质相同，那么您可能会认为这种行为是不正当竞争，侵犯了您的商业秘密和其他权益。在这种情况下，您可以考虑采取法律措施，例如向法院提起诉讼以追究其责任。 然而，需要注意的是，即使您已经与员工签订了劳动合同，并在试用期内为其提供了相应的培训和指导，员工也可能因个人原因决定离开公司。在这种情况下，您无法要求对方赔偿任何经济损失或法律责任。 因此，建议您收集有关员工离职的相关证据，包括但不限于员工的离职申请书、工作交接记录、财务凭证等，以便于将来提起诉讼时提供支持。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问协助处理相关事宜，以确保自己的合法权益得到保护。