您好，关于您所描述的情况，根据我国相关法律规定，如果包工头拖欠工资并以此作为不支付工程款的借口，您可以采取以下步骤。 首先，建议您收集相关的证据，如合同、发票等证明双方存在雇佣关系和工资支付的事实。 其次，可以向当地劳动监察大队或人力资源和社会保障局投诉，要求对方支付拖欠的工资，并提供相应的证据。 如果劳动监察大队或者人力资源和社会保障局没有及时处理，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可以要求被告承担违约责任，即支付拖欠的工资。 在诉讼期间，您可以申请法院查封被告公司的财产，以确保被告能够履行支付义务。 希望以上信息对您有所帮助，如有其他疑问，欢迎随时提问。