根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。 因此，在您描述的情况下，如果在路边停车后被交警检查，即使您已经停止了饮酒行为，也可能会因为之前的饮酒行为而被认定为酒驾，受到相应的行政处罚。建议您遵守交通规则，避免饮酒驾车，以保障自己和他人的生命财产安全。