您好，根据您提供的信息，您的情况可能涉及劳动争议。首先，建议您与公司进行沟通，了解公司不给您签订劳动合同的原因，并尝试协商解决。如果双方无法达成一致，您可以考虑通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益。 在处理此类纠纷时，以下几点可能会对您有所帮助。 确保所有的书面文件都是正式的和完整的，包括但不限于就业协议书、工作证明、工资单等。 尽量保存好所有相关的电子邮件、聊天记录、短信等通信记录，以备不时之需。 如果有第三方人员参与其中（如人力资源部、人事经理），保留他们的联系方式并询问他们是否可以提供关于您离职和劳动合同未签的具体信息。 在任何沟通中都要保持冷静和礼貌，避免情绪化的反应，这有助于维持良好的谈判氛围。 最后，请记住，及时寻求专业的法律帮助是保护自己权益的重要步骤之一。如果您需要进一步的帮助或建议，请联系当地的律师事务所或法律顾问。祝您早日解决问题！