您好，关于您提到的瓷砖质量问题和未签订合同的情况，建议您首先收集相关的证据材料，如购买瓷砖时的发票、收据等。这些证据可以证明您已经与对方进行了交易，并且存在质量问题。 其次，您可以向当地消费者协会或相关部门进行投诉，以获取帮助和支持。此外，如果您认为对方的行为违反了相关法律法规，也可以考虑通过法律途径解决。 在处理此类纠纷时，重要的是保持冷静和理性，尽量避免情绪化的行为，以免造成更大的损失。希望我的建议对您有所帮助。