关于您盖房子主体抹灰和粘地板砖过程中遇到的问题，根据《中华人民共和国民法典》的规定，如果双方在签订合同时没有约定具体的测量标准或误差范围，则应当按照国家规定的建筑标准进行验收。因此，在您的情况下，由于粘贴瓷砖时存在尺寸差异，且合同中未明确约定误差范围，因此应由承包人承担相应的责任。 首先，您可以与包工头协商解决这个问题，要求他重新计算瓷砖的尺寸，并以实际测量结果为准进行结算。其次，您可以向当地建设行政主管部门或质量监督部门投诉，申请对瓷砖的尺寸进行复检，以便确定是否符合国家标准或者行业规范。 如果您已经采取了上述措施但仍未得到满意的解决方案，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向人民法院提起诉讼，请求判令包工头赔偿由此产生的损失，包括但不限于材料费、人工费等费用。在诉讼过程中，您可以聘请专业的律师为您辩护，确保您的合法权益得到保护。 总之，建议您及时采取有效措施，尽可能地减少经济损失，同时也保障自身合法权益不受侵害。希望以上信息能帮助到您解决问题。