根据《中华人民共和国民法典》的规定，夫妻双方可以约定财产归属和债务清偿的方式。如果你们已经通过书面协议明确将房产归属于男方，并且男方同意按照协议还款，则可以在公证处进行公证。这将证明你们之间的财产分割和债权债务处理方式的合法性。 然而，在这种情况下，你仍然保留了对这套按揭房的所有权，只是不再拥有直接支配的权利。这意味着你在任何时间都可以要求对方偿还贷款，但在此之前你需要先向法院提起诉讼，以确保你的权利得到保护。 此外，即使你已经与前夫达成协议并进行了公证，如果你认为他的行为损害了你的权益，例如他未能按时还款或未能遵守其他协议条款，你可以寻求法律援助来维护自己的利益。在这种情况下，可能需要考虑采取进一步的法律行动，如申请强制执行或者向法院提起诉讼。 总之，关于是否可以去公证处进行公证以及公证后的结果如何，取决于你们的具体情况和协议内容。建议您详细阅读合同条款，并咨询专业的法律人士以获得更详细的解答。