根据《中华人民共和国农村土地承包法》的规定，农产品的生产者应当按照合同约定的时间和方式向农产品收购部门提供农产品。如果违反这一规定，可能构成违约行为。然而，在实践中，是否构成违法需要具体分析案件情况。 在某些情况下，如非法使用农药、化肥等有害物质，或者故意隐瞒产品质量等问题，则可能涉嫌犯罪。因此，建议您详细咨询当地的农业主管部门或律师，以获取更准确的法律意见。同时，遵守相关法律法规，合法经营，是保障自己权益的重要前提。