根据您提供的情况，起诉离婚并争取孩子抚养权是可行的。首先，您有稳定的工作，而对方没有工作，这在法官判定抚养权时是一个有利因素。其次，男方存在家暴和赌博行为，这些行为对孩子的成长环境不利，法院通常会考虑到这些因素。此外，虽然您们有私下协议离婚，但未领取离婚证，这并不影响您通过法律途径正式离婚。 您可以选择在杭州香山区的法院提起离婚诉讼，因为男方在杭州居住已经超过一年，符合起诉条件。在起诉时，您需要准备相关证据，如家暴的证据、赌博行为的证据、您的工作证明以及孩子与您的生活情况等，这些都将有助于您争取到孩子的抚养权。 建议您尽快联系当地的专业律师，详细了解诉讼流程和所需材料，律师会根据您的具体情况提供专业的法律服务和指导。同时，律师还可以帮助您准备和提交诉讼材料，确保您的权益得到最大程度的保护。