您好！根据您的描述，您和对方签订了一份关于商场内美食城租赁的合同，并且支付了相关的押金、房租以及其他费用共计60900元。合同中约定了租赁期限为2017年12月9日至2018年12月9日，并明确指出在2018年初开始营业。然而，最近商场方面迟迟未履行合同义务，导致您无法正常经营。为了维护自己的权益，您可以考虑委托律师处理此事，以争取尽快解除合同并收回已支付的款项。在此过程中，建议与律师详细沟通，确定具体的代理费用范围，并确保合同解除手续顺利进行。希望您能尽快解决此问题，祝好运！