您好，根据您的描述，您可能遇到了以下几种情况。 食品安全与健康问题。如果您的小吃制作过程中存在食品安全隐患或对周围环境造成污染，市场监管部门有权要求您进行整改，并可能采取进一步措施。 消防安全隐患。在检查中发现有油烟排放和燃气安全等问题，这些都可能导致火灾或其他危险。如果这些问题未能得到解决，市场监管部门可能会认为您的经营活动不符合消防安全标准。 合同纠纷。如果您之前与房东签订的租赁合同中有明确禁止经营餐饮业务的规定，那么您需要遵守合同条款。如果双方无法协商一致，您可以考虑通过法律途径解决。 针对上述情况，建议您采取以下步骤。 -收集证据。保留所有相关的文件、记录和证明材料，包括但不限于租赁合同、整改通知书等。 -寻求第三方意见。可以请法律顾问帮助分析具体情况，评估是否符合法律法规。 -积极沟通。尝试与市场监管部门沟通，了解具体问题并提出解决方案。必要时，可以寻求调解或仲裁。 -保持合法合规。严格遵守相关法规，确保经营过程中的食品安全和消防安全。 -准备诉讼材料。如有必要，准备好相关诉讼材料，包括证据清单和可能的赔偿请求。 希望这些建议能够帮助到您，祝您处理顺利。