首先，根据您提供的信息，您与老板之间存在一个借款合同关系，并且有借条作为证据。由于借条中规定了利息，这表明您与老板之间对借款的利息有明确的约定。 由于借条上没有写明还款日期，根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，您作为债权人，可以随时要求债务人（即您的老板）履行还款义务。但是，为了保障双方的权益，通常建议给予一定的合理期限。 您可以首先与您的老板进行沟通，明确表达您的还款要求，并给予一定的还款准备时间。如果老板同意还款，您可以商定具体的还款日期和方式。如果老板拒绝还款或沟通无果，您可以依据借条向人民法院提起民事诉讼，要求法院判决老板归还借款本金及相应的利息。 在诉讼过程中，您需要提供借条作为证据，证明借款的事实和利息的约定。如果法院判决支持您的诉讼请求，老板将被强制执行还款。 请注意，诉讼可能会涉及一定的时间和成本，因此在采取法律行动前，尝试通过友好协商解决问题可能是更经济和高效的选择。如果需要法律帮助，建议咨询专业律师，以获得更具体的指导和帮助。