您好！根据您提供的信息，我了解到福建省泉州市鲤城区的计划生育部门对一位夫妇进行了罚款，金额为21万元人民币。这种做法是否合法以及是否存在不当之处，需要进一步调查和分析。同时，考虑到您提到的情况可能涉及个人隐私和法律程序的问题，建议您寻求专业的法律顾问或法律援助机构的帮助，以获得更准确和有效的解答。