您好，根据您提供的信息，如果您已经与对方签订了承包合同，并且约定了百分比的违约金，那么在对方违反合同约定的情况下，您可以按照合同中的约定要求对方支付相应的违约金。但是需要注意的是，在计算违约金时，应当以实际损失为基础，即如果合同履行过程中产生了额外的成本或损失，这些成本或损失也应当包括在违约金中。 此外，由于合同的性质不同，不同的行业和国家可能有不同的法律规定。因此，建议您在处理此类案件时，可以寻求专业的法律顾问进行详细的咨询和指导。同时，为了维护自身的合法权益，请确保在签订合同时充分了解合同条款并妥善保管相关证据。