根据您提供的信息，您在购买的一包方便面中发现了一根黑色长发，并且声称该产品存在质量问题，需要商家进行赔偿。 依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称“食品安全法”）的规定，消费者如果因为不符合食品安全标准的产品而受到损害，有权获得赔偿。其中，对因不符合食品安全标准的食品造成的人身伤害或财产损失，消费者除了可以获得实际损失赔偿之外，还可以按照规定要求对方支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。因此，在您的情况下，如果您认为该方便面存在质量缺陷并导致了身体不适或其他损害，您可以向生产厂家提出索赔。 关于具体赔偿数额的问题，由于您没有提供具体的证据和详细情况，我无法给出准确的赔偿金额建议。不过，通常情况下，根据实际情况，赔偿金额可能会有所不同。如果您有相关的证据材料，如照片、视频等，这些资料可以帮助证明产品的质量和您的损害程度，从而更好地支持您的索赔请求。 此外，为了维护自己的权益，您可能还需要考虑寻求第三方机构的帮助，例如消费者协会或者其他相关监管部门，他们可以根据您的具体情况为您提供专业的意见和支持。 最后，值得注意的是，任何索赔都应遵循诚实信用的原则，确保所有证据都是真实的、合法的。同时，为了避免纠纷，建议您在购物时仔细检查商品的质量，并保留好所有的购物凭证和消费记录。