尊敬的阁下。 关于您所描述的宾馆转让纠纷问题，根据我国相关法律规定，宾馆转让应当遵循公平合理的原则进行。在您的案件中，受让方故意刁难不愿意履行合同，这可能涉及违约责任和损害赔偿等问题。 首先，建议您及时与受让方沟通协商，了解其不愿履行合同的原因，并尝试寻找双方都能接受的解决方案。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，但在此之前，应确保遵守相关的法律法规，避免对自身权益造成损失。 其次，在处理此类纠纷时，重要的是要保持冷静和理智，尽量避免采取过激行为或方式，以免引发不必要的矛盾和冲突。 最后，如果您需要进一步的帮助和支持，请随时联系我，我会尽力提供专业的法律意见和帮助。希望您早日解决问题，维护自己的合法权益。