您的情况可能涉及到多个法律问题。首先，关于您提到的“宾馆用地下水”是否属于违法行为的问题，需要根据具体情况进行判断。在某些情况下，如果地下水被污染或存在其他安全隐患，那么使用该水源可能会违反相关法律法规。 其次，关于您与宾馆签订的租赁合同中的条款，包括押金和租金的相关约定，也需要仔细审查。通常，租赁合同中会对押金退还的情况作出规定，但具体的规定可能会因地区差异和个人协议的不同而有所不同。此外，如果您对合同的具体条款有疑问，建议咨询专业的法律顾问以获得更准确的理解和指导。 最后，关于能否要求宾馆退回租金和押金的问题，同样需要具体情况具体分析。如果合同中有明确的退款条款，并且宾馆确实存在违法行为，那么您可以依据合同中的相关规定来要求宾馆退款。同时，您也可以考虑通过法律途径解决争议，如向当地消费者协会投诉或者提起诉讼等。 总之，在处理此类纠纷时，应当充分了解并遵循相关的法律规定和合同条款，确保自己的合法权益得到保护。如有任何具体问题，建议寻求专业的法律帮助。