根据法律规定，如果双方对房产有约定，则应当按照约定执行；如果没有约定，那么法院会支持原告的主张，即要求变更房屋产权人。在本案中，虽然原协议书中规定房子归女儿所有，但考虑到女儿已满26周岁，且母亲也同意变更房屋产权人，因此可以向法院提起诉讼，请求判决将房子的户主变更为女儿。 需要注意的是，在提起诉讼之前，建议您与对方协商解决争议，争取达成一致意见。如果无法通过协商解决，那么可以通过正式的诉讼程序来维护自己的权益。同时，由于涉及法律问题，建议您寻求专业的律师帮助，以便更好地了解相关法律法规，并提出最有效的解决方案。