首先，您需要确认的是这些火腿肠是否真的存在质量问题。如果确实存在质量问题，您可以向京东公司投诉，并要求退款或更换商品。同时，您可以联系当地的消费者权益保护机构或者市场监管部门进行举报和调查。 在处理此类问题时，建议您保留好所有与购物相关的证据，包括但不限于订单详情、收货凭证、购买时间等信息。这样可以帮助您更好地维护自己的合法权益。 另外，如果您认为商家的行为违反了相关法律法规，比如销售过期食品等，您可以考虑通过法律途径解决问题。例如，可以向当地市场监督管理局投诉，要求商家承担相应的法律责任。 总之，遇到类似的问题时，及时采取措施并依法维权是非常重要的。希望您能够顺利解决问题，保护自己的合法权益。