房屋买卖合同签订并支付定金后，如果卖方将该房产出租给他人，这可能会影响合同的效力。首先，如果双方在合同中约定了解除权的规定，则可以依据该条款解除合同。其次，如果合同中有明确的违约责任规定，并且卖方违反了这些约定，买方有权要求赔偿。 此外，即使合同中的条款没有明确规定，但若卖方的行为导致合同目的无法实现，例如因不可抗力导致无法继续履行合同等情形，买方也有权单方面解除合同。 因此，在这种情况下，建议您与对方协商解决，以确定是否可以通过解除合同的方式来解决问题。如果无法达成一致，您可以考虑向法院提起诉讼，寻求法律保护。