一、《食品安全法》第一百二十四条规定。“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。 （一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品； （二）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品； （三）生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品； （四）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品； （五）生产经营国家为特殊群体定制的婴幼儿配方乳粉。 ”第二百零六条规定。“对违法生产经营的食品及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品依法予以查封、扣押。”因此，科顿A2甜代糖GB26687在国家标准中是允许使用的。但根据上述法律规定，如果其产品存在超范围、超限量使用食品添加剂的行为，以及标注虚假生产日期、保质期或超过保质期的行为，则可能构成违法行为。 综上所述，科顿A2甜代糖GB26687是否违法需要具体情况具体分析，建议委托专业人士进行详细咨询和判断。