根据您的描述，您与南京外贸公司的纠纷可能涉及产品质量问题和支付条件。以下是一些建议。 保留所有相关文件和记录，包括但不限于合同、样品、生产过程中的记录、销售记录等。 尽快联系法律顾问，了解可能适用的法律法规，如《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。 联系外贸公司协商解决，并尽可能收集证明产品的质量问题的相关证据，例如照片、视频或客户反馈等。 如果无法通过协商解决问题，可以考虑向有关政府部门投诉，或者寻求调解机构的帮助。 如果外贸公司坚持要求签订协议放弃货款，则建议在必要时聘请律师介入处理，确保自己的合法权益得到保护。 请记住，以上建议仅供参考，具体情况需要依据实际情况进行分析和决策。希望您能够尽快找到解决方案并维护自身权益。