非正式员工的劳动合同可以依据双方约定进行解除。在大多数情况下，如果双方同意并且书面确认了解除合同的条件和方式，则该解除行为是有效的。 然而，在某些特殊的情况下，如违反工作规定或严重损害公司利益等，公司有权单方面解除合同，并无需提前通知员工。这种情况下，解除合同可能需要通过仲裁或者法院程序来处理。 总之，对于任何类型的劳动合同解除，都应当遵循法律规定，并且应尽量避免因不当操作导致的争议和纠纷。如果您有关于劳动合同的具体问题，建议您咨询专业的法律顾问，以便获得更准确和具体的解答。