根据我国相关法律规定，建筑物的承重墙属于全体业主共有。因此，当火灾发生时，如果火灾蔓延至其他部分，那么火灾损失应当由所有业主共同承担。 然而，在这种情况下，由于一楼住户在楼道中焚烧纸钱，导致火灾蔓延到楼上，这可能构成对其他业主的人身伤害或财产损害。在这种情况下，物业应采取措施防止此类行为的发生，并应对任何由此造成的损害承担责任。 至于二楼以上业主的责任，则需要具体分析。如果火灾是由于一楼住户的行为引起的，那么他们有可能被视为侵权人，需要承担相应的责任。但是，如果没有明确证据证明一楼住户的行为与火灾有关，或者他们没有过错，那么他们通常不会被认定为责任人。 总之，如果火灾是由一楼住户的行为引起的，那么他们可能被视为侵权人，需要承担相应的责任。但如果不存在这样的直接关联，那么二层以上业主通常不会被认定为责任人。