首先，您需要确认是否属于建筑施工中发生的事故。如果属于，则可能有工伤保险等保障。 根据《中华人民共和国民法典》第十六条的规定。“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。” 在此情况下，您可以向人民法院提起诉讼要求对方承担相应的法律责任，并获得合理的赔偿。同时，也可以寻求其他途径解决纠纷，如与房东和包工头进行协商或通过调解等方式达成协议。 在计算营养费和误工费时，建议您结合当地的实际情况，参考相关的司法解释和标准来确定具体的数额。此外，如果您对计算方法有任何疑问，可以咨询专业的法律人士或鉴定机构的意见。 最后，请注意保留相关证据，包括但不限于医疗记录、诊断证明、病历、发票等，以支持您的主张。