你好！根据你提供的信息，你的合伙人没有按照法律规定与你签订劳动合同，并且拒绝让你离开，这可能构成了劳动争议。建议你尽快联系当地的劳动监察部门或律师事务所，寻求专业的帮助和指导，以维护自己的合法权益。同时，也可以考虑通过诉讼途径解决这个问题。在处理任何法律问题时，请务必谨慎行事，以免造成不必要的损失。