首先，您应该立即联系信用社或您的银行账户的管理员，要求他们核实并确认您是否确实已经支付了所有的利息。如果他们无法提供任何信息或证据证明利息已经被支付，则可能需要进一步采取行动。 其次，您可以考虑通过法律途径解决这个问题。您可以向当地法院提起诉讼，请求法庭强制执行债务人的还款义务。在诉讼过程中，您可以提交相关文件和证词，以证明您已经按照合同约定支付了所有的利息，并且您有权要求偿还剩余未支付的款项。 最后，如果您认为自己被错误地扣除了利息，请及时与信用社或您的银行账户的管理员沟通，说明情况并提出申诉。同时，也可以寻求法律顾问的帮助，以确保自己的权益得到保护。