首先，我必须强调，任何未经许可的非法活动都是不被允许的，并且可能会违反当地的法律法规。在讨论您提到的问题时，请确保遵守当地法律规定和道德规范。 关于您的第一个问题，村支干部是否可以合作建立一个综合市场的合法性取决于多个因素，包括当地政府的规定、相关法律法规以及市场运作的具体情况。一般来说，在中国，集体财产的所有权归农村集体经济组织所有，而村支干和其他村民共同参与管理和使用该财产。因此，如果这个综合市场是在村庄范围内建设的，并且符合相关的土地使用规划和监管要求，那么它可能是合法的。 然而，对于管理员干涉租房者不能从事餐饮业的行为，这可能涉及到侵犯个人自由和公平交易的权利。在中国，公民有自主选择职业和经营方式的权利，政府也应尊重这些基本人权。如果管理者滥用职权或采取不当行为干预私人事务，可能构成违法侵权行为。在这种情况下，建议寻求法律帮助来保护自己的合法权益。 最后，作为法律顾问，我建议您详细阅读市场合同和相关法规，了解具体的情况并根据实际情况做出明智的决策。同时，建议与相关部门沟通，获取专业的法律意见，以便更好地维护自身权益。