陕西三秦瓜果合作社是否真实可靠需要根据实际情况进行判断。合作社的合法性主要取决于其注册登记和运营情况。一般来说，合法的合作社应当具备一定的条件，如具有合法的组织机构、明确的章程、符合法律法规规定的经营范围等。 在确认合作社的真实性和合法性时，建议通过以下方式。 查看合作社的营业执照和相关证书，确保其真实存在； 检查合作社的经营项目与经营范围是否一致，以及是否有相关的许可证或资质证明； 联系当地的工商行政管理部门，了解合作社的具体情况，并获取相关信息。 可以考虑聘请专业的法律顾问进行审查，以确保合作社的合法性。 请注意，在处理涉及法律问题时，请务必寻求专业律师的帮助。