您好！关于您提到的问题，通常情况下，餐厅或酒店有权在预定的时间内进行清场。但是，在某些特殊情况下，如特定活动开始前的准备时间，或者为确保服务质量和卫生安全，餐厅可能会提前结束服务。因此，建议您与酒店确认预订信息和具体的服务安排，以避免任何误解或不满。 此外，如果您对酒店的服务有疑问或不满意，可以考虑向有关部门投诉或寻求调解，保护自己的合法权益不受侵害。希望我的解答能帮到您，如有其他相关问题，欢迎随时咨询。