根据您提供的情况，您妈妈在交通事故中受伤，并且已经与肇事方达成了私了协议。现在出现嗅觉神经受损的情况，可能属于协议中提到的后遗症。首先，您需要收集和整理所有相关的证据，包括但不限于医疗报告、诊断书、之前的私了协议、赔偿款项的支付凭证等。 如果对方不履行协议中的义务，您可以通过法律途径来解决问题。具体步骤如下： 1. **协商**：尽管对方目前不愿意协商，但您仍可以尝试通过书面形式再次邀请对方协商，以解决后续治疗和赔偿问题。 2. **律师咨询**：寻求专业律师的帮助，了解您的权益和可能的法律行动。 3. **起诉**：如果协商无效，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行协议中的义务，或者根据实际损失要求额外的赔偿。 4. **证据提交**：在诉讼过程中，您需要提交所有相关证据，证明嗅觉神经受损与交通事故有直接的因果关系，并且是在协议约定的一年期限内发现的。 5. **法院判决**：法院将根据提交的证据和法律规定作出判决。 请注意，私了协议的法律效力可能受到具体条款和执行情况的影响。如果协议中有不利于您的条款，或者对方有违约行为，您可能需要通过法律途径争取更合理的权益。在整个过程中，保持沟通记录和收集相关证据是非常重要的。