首先，建议您与当地的人力资源和社会保障部门联系，了解您的权益是否受到了损害。其次，您可以考虑向法院提起诉讼，要求赔偿损失并追究包工头的法律责任。 在处理此类案件时，应确保证据充分，包括但不限于支付记录、通话录音等。同时，为了保护自己的合法权益，建议聘请专业的法律顾问进行代理。 最后，请注意收集和保存相关证据，以便在必要时能够提供有力的支持。