您好！关于您提到的西安空军工程大学的问题，我建议您可以采取以下步骤来解决。 与学校相关部门进行沟通，了解学校的政策和规定。 如果学校拒绝提供合同和保险，您可以考虑向当地劳动保障部门投诉，或者寻求法律援助。 同时，为了避免类似问题的发生，在签订任何合同之前，建议您仔细阅读并理解合同条款，并确保您的权益得到保护。希望这些建议对您有所帮助。如果您需要进一步的帮助或有其他问题，请随时联系我。