根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。在本案例中，如果商家拒绝提供全部底片并要求消费者支付800元购买，这违反了消费者的知情权和公平交易权。 关于胜诉的可能性，需要考虑多个因素，包括但不限于证据的充分性、案件的具体情况等。如果您有相关的合同或其他证据可以证明商家的行为是非法或不道德的，那么胜诉的可能性可能会增加。但是，最终的结果还需要根据具体情况进行评估。 总之，在处理此类争议时，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。同时，也可以尝试与商家进行协商解决，以达成双方都能接受的解决方案。