根据您所描述的情况，您在购房过程中支付了超过合同规定定金比例的金额，并且卖方在合同约定的购房日期临近时提出加价或解除合同的要求。首先，根据《中华人民共和国合同法》的规定，合同一旦成立，双方均应遵守合同约定，不得擅自变更或解除合同。 在您的情况下，卖方提出加价或解除合同属于违约行为。根据合同法，您可以要求卖方继续履行合同，或者要求卖方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失。您提到的双倍赔偿定金是卖方同意的，但如果您认为这不足以弥补您的损失，您可以要求卖方赔偿因违约造成的实际损失，包括但不限于您为购房所支付的额外费用、可能的房价上涨导致的损失等。 此外，您支付的额外19万现金如果没有在合同中明确约定，可能会在法律上存在争议。建议您收集所有相关证据，包括合同、支付凭证、双方的沟通记录等，以便在必要时作为证据使用。 最后，鉴于此类问题可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议您咨询专业律师，以便获得更具体的法律意见和帮助。如果需要，您可以通过法律途径解决争议，包括但不限于协商、调解、仲裁或诉讼。