在合伙做生意时，如果一方想要散伙而另一方不同意，首先应该回顾合伙协议中关于散伙的条款，看是否有相关的规定。如果协议中有明确规定，应按照协议执行。 如果协议中没有明确规定，或者双方无法达成一致，可以尝试通过协商解决。协商时，可以考虑聘请第三方中立的调解人协助，以促进双方达成共识。 如果协商失败，可以寻求法律途径解决。根据《中华人民共和国合伙企业法》，合伙人有权利请求解散合伙企业。如果合伙人之间无法达成一致，可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决解散合伙企业。 在诉讼过程中，法院会根据合伙企业的实际情况，考虑合伙人的利益，做出公正的判决。如果法院判决解散合伙企业，合伙人需要按照法律规定和合伙协议的约定，对合伙企业的财产进行清算。 需要注意的是，合伙企业的清算过程可能会涉及到财产分配、债权债务处理等问题，需要聘请专业律师提供法律服务，以保障自己的合法权益。