外婆家上班工作时间不违法吗？我今天和该店员工了解到的，面试时说公司排班分早晚班，结果上班却是从早干到晚，早9.30-晚10.30 这个时间点下午可以有两个小时休息，满满一算却也还是有11小时的工时！依照国家的劳动法制度8小时以外的3小时应算加班，若给予加班费我还没什么意见！可是答案却是根本没有加班费这一说法！！难道国家的法律并不适用于餐饮行业者，还是说外婆家企业知法犯法国家并未引起重视而不作为？