我是批发长城不锈钢材料的，我们发货数量和货款都以发货清单为准，货送到客户没付现款的就在单上签上自己的名字，或者是工人代签，现在我去接账老板耍赖，说这些单不是我签的，我没拿这么多材料，我拿的材料都付清款了。我现在要怎样去做？