你好，我是2月份入职做到了5月底了。我是过了试用期一个月，公司口头约定试用期二个月。试用期没有合同，没有交社保。试用期过了一个月谈转正了，给我签转正合同了，转正合同上我也签字了。但是隔一天以不合适公司口头理由辞退我，他没有提前辞退的通知书，也没有书面的录用条件，没有正规的人培训考核，就 让辞退我了。合同到最后也没有给我一份，就办离职了。离职了能否仲裁？